概要-digest-

韓国発の真空保存容器『VAKUEN（バクエン）』。

世界20カ国以上で愛用され、累計販売数は32万個を突破しました。



魅力は、真空という仕組みを毎日の家事に落とし込んだところにあります。

専用の袋も、面倒な操作もいりません。



使うのは、いつもの保存容器と、手のひらに乗る小さなポンプだけ。

十分に真空になると、ポンプは自動で止まります。その間、あなたは別の家事を進められます。



容器はすべて四角。積み重ねられるので、冷蔵庫の棚がすっきり片付きます。

透明だから、中身がひと目で分かるのも毎日効いてきます。

And MONOでは、真空保存を今日から始められる容器5点＋ポンプのセットをご用意しました。

もう、しなびた野菜を捨てなくていい。

鮮度という、時間との戦い

ご存じですか？ 日本の家庭では年間240万トンの食品ロスが発生しています。



冷蔵庫の中でシナシナになった野菜。ドリップの出たお肉。

いくら計画的に買い物をしても、油断すると食材はすぐに劣化します。

実は、その主な原因は酸化です。

つまり空気にさえ触れさせなければ、食材の劣化は大きく防げます。



メーカーの鮮度保持テストでは、野菜が2日から9日、果物が5日から21日、お肉が2日から10日に。

２日でダメになっていたものが、９日以上もつ。買い物の回数そのものが変わる数字です。

※食材の状態・保存環境により結果は異なります。

ボタンひとつ、数秒で真空

容器内を真空にするのは、手のひらサイズの自動真空ポンプ『DICE VACUUMER』。



充電式のコードレスなので、キッチンのどこにでも持ち運べます。

使い方は、フタの中央にポンプを乗せてボタンを押すだけ。

数秒〜数十秒かけて容器内の酸素を抜き、十分に真空になると自動で停止します。

吸いすぎる心配も、止め忘れる心配もありません。

特許取得の、二重シリコン構造

真空を保てるかどうかは、パッキンの精度がすべてです。



『VAKUEN』は特許を取得した二重シリコン構造。抗菌処理を施したシリコンが、二重に容器を閉じ込めます。



液体を入れて逆さにしても漏れません。

カレーやマリネ、下味冷凍のお肉も、安心して持ち運べます。

冷蔵庫が整うと、暮らしが整う

意外と語られないのが、冷蔵庫が片付くという効果です。



冷蔵庫の中には、スーパーの様々な形のトレイ、ラップをかけたお皿が混在しています。

形がバラバラなので積み上げられず、きれいにレイアウトできません。

ところが、すべて四角い『VAKUEN』なら、棚にぴたりと収まります。

見た目が整うだけでなく、実際に使える容量が増えるのを実感するはずです。

電子レンジも、冷凍も、食洗機も

保存容器としての基本性能も、しっかり備えています。



耐熱は100℃（熱湯消毒30秒）、耐冷は-30℃。冷蔵だけでなく冷凍にも対応します。

電子レンジは500〜600Wで2分以内（フタは外してご使用ください）。食洗機もノーマルモードなら使えます。

容器は透明度と強度に優れたAS樹脂。色や匂いが移りにくく、ガラスより軽いのも毎日使ううえで効いてきます。



BPAフリー、米国FDA、ドイツLFGB、ポンプはFCCと、国際的な安全基準もクリアしています。

セットの中身

容器5点＋自動真空ポンプ
※メーカー公称「6Pセット」です。パッケージには 6P と記載されています。

・BASIC 0.5L（108×108×106mm）
・BASIC 1.0L（167×108×101mm）
・BASIC 1.4L（168×168×102mm）
・HIGH 2.0L（167×108×180mm）
・HIGH 3.1L（168×168×180mm）
・自動真空ポンプ DICE VACUUMER



底面が3種類しかないので、この5点はすべて積み重ねられます。

作り置き、まとめ買いの小分け、下味冷凍、粉ものや乾麺の保存。毎日の保存を、この1セットでまかなえます。

そして何より、真空にするためのポンプが入っています。これから真空保存を始める方は、まずこのセットから。

足りないサイズは、1点から買い足せます

使っていくと「このサイズがもう1つ欲しい」が必ず出てきます。



そのために、単品でも販売しています。

とくにおすすめしたいのが、セットには入っていないMINIシリーズ（高さ69mmの浅型）。



刻んだ薬味、すりおろした生姜、残ったソース、離乳食のひと食分。「少しだけ余った」を次の日へ渡すのに、ちょうどいい深さです。

底面のサイズは108×108mm、167×108mm、168×168mmの3種類だけ。だから高さが違っても、セットの容器ときれいに積み重なります。

ポンプは1台あれば全サイズに使えるので、買い足すのは容器だけで大丈夫です。

VAKUEN 真空保存容器バラ売り（全9サイズ）の詳細ページはこちら

真空に向くもの、向かないもの

正直にお伝えすると、真空保存は万能ではありません。



向いているもの
葉物野菜、カットした野菜、肉・魚（下味冷凍にも）、作り置きのおかず、パン、お菓子、粉もの、乾麺、乾物、コーヒー豆（焙煎から数日たったもの）

向かないもの
バナナ・アボカドなど追熟する果物（追熟が止まります）、キムチ・ぬか漬けなどの発酵食品（ガスで容器が膨らみます）、焙煎したてのコーヒー豆（同じくガスが出ます）

この線引きさえ知っておけば、失敗しません。

ちなみに、フタを閉めれば逆さにしても漏れません。作り置きをそのまま持ち出せます。

ブランドストーリー

『VAKUEN（バクエン）』は、韓国の株式会社メイカービル（MAKERVIL／2019年設立）が手がけるライフスタイルブランドです。



特許を取得した真空・密閉技術を核に、保存容器を軸としたプロダクトを展開しています。

特徴的なのは、その広がり方でした。大きな広告を打つのではなく、使った人が次の人に伝えるかたちで支持を広げ、およそ2年で約250億ウォンを売り上げたといいます。

現在は世界20カ国以上、累計32万個を突破。日本では2026年5月に銀座三越でポップアップを開催しました。

日本総販売元は、ミヤボトレーディング株式会社。日本語のカスタマーサポート体制も整っています。

編集後記

この商品を扱おうと決めたのは、冷蔵庫を開けたときの、あの気まずさを無くしたかったからです。
買ったことを忘れていた野菜、ラップをかけたままの小皿、形の違うトレイ。片付けたいのに、片付かない。

『VAKUEN』を選んだ理由は3つあります。

ひとつめは、ポンプが自動で止まること。「あとどれくらい押していればいいのか」を考えなくていい道具は、結局のところ長く使われます。

ふたつめは、すべて四角いこと。底面が3種類しかないので、高さが違っても積み重なります。冷蔵庫という限られた面積では、これが効きます。

みっつめは、サイズが11種類あること。真空保存は「容器に対して中身が少ない」ほど不利になります。ぴったりのサイズを選べることは、機能そのものです。

一方で、万能ではないことも書いておきます。バナナやアボカドは追熟が止まり、キムチはガスで膨らみます。真空にすればすべてが長持ちするわけではありません。

それでも、葉物野菜が2日から9日に延びるなら、週末のまとめ買いが現実的になります。

まずはBASICセットから。使ってみて足りないサイズが分かったら、単品で買い足してください。そういう育て方ができる道具です。

<仕様>
•セット内容：BASIC 0.5L／1.0L／1.4L、HIGH 2.0L／3.1L、自動真空ポンプ DICE VACUUMER（計6点）
•素材：容器＝AS樹脂／フタ＝ABS樹脂／パッキン＝シリコン（特許取得の二重シリコン構造・抗菌処理）
•耐熱温度：100℃（熱湯消毒30秒）／耐冷温度：-30℃
•電子レンジ：500〜600Wで2分以内（フタを外してご使用ください）／食洗機：ノーマルモードのみ可
•認証：BPAフリー、FDA（米国）、LFGB（ドイツ）、FCC（自動真空ポンプ）
•自動真空ポンプ：充電式・5V/1A・80×80×52mm
•原産国：韓国
•メーカー：株式会社メイカービル（MAKERVIL）／日本総販売元：ミヤボトレーディング株式会社