概要-digest-

『VAKUEN（バクエン）』の容器は、底面のサイズが3種類しかありません。

108×108mm（正方形・小）、167×108mm（長方形）、168×168mm（正方形・大）。



この3つの上に、高さ違いが乗っている——それが全サイズの正体です。

だから高さが違っても、きれいに積み重なります。冷蔵庫という限られた面積で、これがよく効きます。

浅型のMINI（高さ69mm）、定番のBASIC（高さ100mm前後）、背の高いHIGH（高さ174〜180mm）。

用途に合わせて選び、足りなくなったら1点ずつ足していく。そういう使い方ができる保存容器です。

BASICシリーズ｜作り置きの定番3サイズ

高さ100mm前後の、いちばん出番の多いシリーズです。

0.5Lはナッツやドライフルーツ、コーヒー豆、粉ものの小分けに。湿気と酸化に弱いものほど、真空の効果がはっきり出ます。

1.0Lは作り置き1〜2食分、鶏むね肉や豚肉の下味冷凍、マリネや煮物に。迷ったらこのサイズです。

1.4Lは週末の作り置きをまとめて。カレーや煮込み、大皿ぶんのおかず、まとめ買いした野菜のストックに。耐冷-30℃なので、そのまま冷凍できます。

MINIシリーズ｜高さ69mmの浅型3サイズ

3つとも高さは69mm。冷蔵庫のすき間に滑り込む浅さです。

0.3Lは刻んだ薬味、すりおろした生姜、残ったソース、離乳食のひと食分。「少しだけ余った」を次の日へ渡せます。

0.5Lは横長。ハムやチーズ、スライスした食材を重ねずに並べられます。お弁当用の作り置きにも。

0.8LはMINIでいちばん面積が広く、洗った葉物やサラダ、和え物をつぶさずに平らに保存できます。

HIGHシリーズ｜背の高い3サイズ

高さ174〜180mm。立てて入れるためのシリーズです。

1.0Lは底面108×108mmと細身。乾麺やパスタを折らずに立てられ、粉ものやスティック調味料の収納にも向きます。

2.0Lは食パン1斤がそのまま入るサイズ。かさばる葉物野菜や、作り置きのスープにも。

3.1Lはいちばん大容量。まとめ買いした野菜のストックや、大人数ぶんの作り置きに。

※HIGH 2.0L・3.1Lはセットにも入っています。

自動真空ポンプ DICE VACUUMER（80×80×52mm）

容器を真空にするための、充電式コードレスポンプです。



フタの中央に乗せてボタンを押すだけ。十分に真空になると自動で停止します。

容器を真空にするには、このポンプが必要です。お持ちでない方は、必ず1台お求めください。

逆に言えば、1台あれば全サイズに使えます。あとは容器だけを増やしていけます。

まとめて始めるなら、セットが有利です

これから真空保存を始める方には、ポンプ入りのセットをおすすめします。



BASIC 3サイズに、背の高いHIGH 2.0L・3.1L、そして自動真空ポンプを加えた6点セットです。

この6点を単品でそろえると¥26,070。セットなら¥22,900で、¥3,170おトクです。

VAKUEN 真空保存容器セットの詳細ページはこちら

真空に向くもの、向かないもの

向いているもの
葉物野菜、カットした野菜、肉・魚（下味冷凍にも）、作り置きのおかず、パン、お菓子、粉もの、乾麺、乾物、コーヒー豆（焙煎から数日たったもの）

向かないもの
バナナ・アボカドなど追熟する果物（追熟が止まります）、キムチ・ぬか漬けなどの発酵食品（ガスで容器が膨らみます）、焙煎したてのコーヒー豆（同じくガスが出ます）

ブランドストーリー

『VAKUEN（バクエン）』は、韓国の株式会社メイカービル（MAKERVIL／2019年設立）が手がけるライフスタイルブランドです。



特許を取得した二重シリコンの密閉技術を核に、世界20カ国以上で累計32万個を販売。日本総販売元はミヤボトレーディング株式会社です。

編集後記

保存容器をセットで買うと、必ず「使わないサイズ」がひとつ残ります。

家族の人数も、作り置きの量も、冷蔵庫の棚の高さも、家によって違うからです。

だからAnd MONOでは、単品でも扱うことにしました。

まず使ってみて、足りないサイズが分かってから足す。同じサイズを2つ3つと揃える。そういう買い方ができたほうが、道具は長く使われます。

底面が3種類しかないという設計は、そのための伏線のようなものです。あとから買い足しても、ちゃんと積み重なる。

ひとつだけ気をつけてください。容器だけを買っても、真空にはなりません。ポンプをまだお持ちでない方は、必ず1台。逆に、1台あれば全サイズに使えます。

<仕様>
•ラインナップ：MINI 0.3L（108×108×69mm）／MINI 0.5L（167×108×69mm）／MINI 0.8L（168×168×69mm）／BASIC 0.5L（108×108×106mm）／BASIC 1.0L（167×108×101mm）／BASIC 1.4L（168×168×102mm）／HIGH 1.0L（108×108×174mm）／HIGH 2.0L（167×108×180mm）／HIGH 3.1L（168×168×180mm）／自動真空ポンプ DICE VACUUMER（80×80×52mm）
•素材：容器＝AS樹脂／フタ＝ABS樹脂／パッキン＝シリコン（特許取得の二重シリコン構造・抗菌処理）
•耐熱温度：100℃（熱湯消毒30秒）／耐冷温度：-30℃
•電子レンジ：500〜600Wで2分以内（フタを外してご使用ください）／食洗機：ノーマルモードのみ可
•認証：BPAフリー、FDA（米国）、LFGB（ドイツ）、FCC（自動真空ポンプ）
•自動真空ポンプ：充電式・5V/1A
•原産国：韓国
•メーカー：株式会社メイカービル（MAKERVIL）／日本総販売元：ミヤボトレーディング株式会社