この人、うちのバリスタです。
蒸らし・高温・純金フィルター、"お店のコーヒー"を、ボタン一つで自宅に再現
グランドリップ10カップ / Russell Hobbs
概要
細口のケトルを静かに傾ける。 ゆっくりと、丁寧に、豆全体を濡らすように。 様子を見て、また細く注ぐ。
トレーニングを積み重ねたバリスタの、その所作が、お店の味を決めています。
イギリス生まれ『Russell Hobbs（ラッセルホブス）』の『グランドリップ10カップ』があなたの家にあれば、そのバリスタの仕事を、ボタン一つで再現できます。
蒸らし、高温、17孔シャワーヘッドによる均一な注湯。 さらに、これまで紙フィルターが吸い取っていた豆本来の油脂や甘みを、「純金ゴールドフィルター」がそのままカップへ落とし込みます。
明日からバリスタが淹れたコーヒーを、楽しみませんか。
家のコーヒーが物足りない、本当の理由。
どんなに高級な豆を使っても、紙フィルターを通すと味が落ちてしまいます。
紙が吸い取るのは、豆本来の油脂成分。
つまり、「甘み・香り・コクそのもの」です。
家のコーヒーがなんとなく物足りない。その一番の原因は、豆でも挽き方でもなく、フィルターそのものだったのです。
そこで『グランドリップ10カップ』が装備したのは、「純金ゴールドフィルター」。
化学変化に強い「純金」のコーティングが、味や香りへの影響を最小限に抑えてくれます。
豆が持つ本来のおいしさを吸着せず、そのままカップへ落とし込む。
フィルターを替えるだけで、毎朝の一杯がこんなに違うなんて。
バリスタの所作を再現。
もちろん、バリスタの味はフィルターの違いだけではありません。
バリスタが一杯のコーヒーに込めるのは、長年積み重ねた「技術と感覚」です。
蒸らしのタイミング、お湯の温度、粉全体への均一な湯当たり。
これらが、いわゆるお店の味を作っています。
『グランドリップ10カップ』は、これを忠実に自動化しました。
抽出前に自動で蒸らしを行い、豆がお湯をしっかり吸収するのを待ちます。
その後、シャワーヘッドから17本のお湯が一斉に、コーヒーの粉全体へまんべんなく降り注ぎます。
高い密閉力で熱を逃がさず、蒸らしから抽出まで、高温をキープして丁寧に仕上げます。
「濃いめが好き」「すっきりしたものが飲みたい」。
濃さの調整は、その日の気分に合わせて、ボタン一つでリクエストできます。
豊富な、気が利く機能。
美味しいコーヒーは時間がかかるもの。
コーヒー4杯分なら約5分。10杯なら約10分必要です。
ここはタイマー機能の出番。
前の晩にタイマーをセットすれば、時間のない朝も、起き抜けにコーヒーが楽しめます。
抽出が終わると、自動で2時間保温。
遅れて起きた家族も、淹れたての温かさをそのまま楽しめます。
最大10カップまで対応。
来客の多い日も、オフィスでの朝も、一度の抽出でまかなえます。
豆本来の力を、解き放つ。
コーヒーの美味しさは、豆と淹れ方が決める。
豆が持つ油脂、甘み、香り。
これがそのままカップに届くだけで、コーヒーはこんなにも美味しくなるんです。
『グランドリップ10カップ』があれば、お店のコーヒーが自宅で楽しめます。
本格派を満足させる味を、あなたにもお届けします。
