アート思考に目覚める”デザイナーズ玩具”
エスコヤマ監修、作るたびに違う顔を見せるフルーツタルト
夢のフルーツタルト / Ed.Inter
思わず甘い香りに包まれそうな、滑らか形状のクリーム。
ぎっしり詰まって、今にもこぼれ落ちそうなイチゴやオレンジ。
縦長に乗せられたカットリンゴに、子どもの”真剣なまなざし”。
生みの親は、小山ロールで有名な世界的パティシエ、エスコヤマの小山進氏。
日本のおもちゃメーカー「Ed.Inter」の『夢のフルーツタルト』は、まさに”デザイナーズ玩具”。
日本のおもちゃメーカー「Ed.Inter」の『夢のフルーツタルト』は、まさに”デザイナーズ玩具”。
監修の小山氏いわく、
「パティシエを目指すお子さんも、そうでない子も、日頃から”表現すること”を習慣にしてほしい。」
『夢のフルーツタルト』で作るのはお菓子ですが、目指すのは”アート思考”。
本格的なお菓子作りのプロセスをデザインし、表現することの楽しさを詰め込みました。
エレガントなルックスは、お部屋のインテリアにも馴染みます。
フルーツやタルトを含むパーツは、全部で13種類28個。お菓子作りのおもちゃとしては、異例といっていいほど贅沢なパーツ数。
フルーツの色合いやタルトの形状など、おもちゃと思えないほどのクオリティの高さは洋菓子店『エスコヤマ』のプライド。
子ども相手と手を抜かず、リアリティを追及することで、造形的に美しいごっこ遊びのおもちゃが出来上がりました。本格的な仕上がりに、遊ぶお子さんも目を輝かせます。
タルトにフルーツを固定するための穴は複数個。どの穴を使っても異なる角度でフルーツが引き立つのは、計算し尽くされた設計だから。
タルトの接合部にマグネットではなくマジックテープを採用したのは、包丁で切った時の感触をしっかり感じてほしいから。この気配りは、やはり日本メーカーならではです。
ザクっとした「音」と「感触」が、”本物”を感じさせ、お子さんをその気にさせます。
木の加工に自信を持つ木製トイの本格メーカー
『夢のフルーツタルト』の企画製造は兵庫県尼崎市の「Ed.Inter」。
1988年から、西宮市と芦屋市に幼児教室（0歳～小学生）を運営。
五感を使ったあそびを通して、「感受性」「想像力」「思考力」「コミュニケーション力」を養うカリキュラムを提供しています。
幼児教室の子どもたちからフィードバックを得て、実際のおもちゃ設計に生かすことが「Ed.Inter」人気の秘密。
「Ed.Inter」がおもちゃ作りにおいて重要視している基準は４つ
・安全であること
・こどもの心を惹きつける色や形であること
・多彩な遊び方をこども自身が工夫できること
・大人もわくわくするおもちゃであること
製造の最後の組み立ては丁寧に人の手で。木の温かみをお子さんに触れさせる、素晴らしい玩具を世に送り出しています。
世界的パティシエ・小山進氏の監修
「夢のフルーツタルト」は、企画段階から小山進氏の監修を受けています。
小山氏は世界的に活躍するパティシエ。
フランスの最も権威あるショコラ愛好会『Club des Croqueurs de Chocolat』の年間ベストショコラティエにおいて、８年連続で「最高位“ゴールドタブレット”」の評価を受けました。
お店の敷地内に、『未来製作所』を設立。なんと、大人は立ち入り禁止で、子どもしか入ることを許されていません。
お菓子作りの現場を覗けたり、わずか200円程度で、本場のお菓子を堪能できるということですが、これ以上は子ども達だけの秘密。戻ってきたお子さんの「ミテミテ、キイテ」をこっそり聞いてみてください。
夢のフルーツタルトに込めた小山氏の”仕掛け”
そもそも、おままごとをはじめとする「ごっこ遊び」は、社会性、想像力、思考力、表現力、コミュニケーション力を養うことのできる遊び。
有名なモンテッソーリ教育でも、大変重要な位置付けのごっこ遊び。
何かになりきって、ストーリーを楽しむことは、”他者とのコミュニケーション”を学べます。
夢のフルーツタルトを、美しく上手に組み立てたお子さんは、思わず周りの大人に「ミテミテ、キイテ」を唱えるはず。それこそが小山氏の”仕掛け”です。
あえて子ども扱いしない本気の造形
「Ed.Inter」制作の『夢のフルーツタルト』は、これまでの「Ed.Inter」で最もきめ細やかな造形でした。
何かを模したおもちゃは、リアリティを追及することよりも「見た目の可愛さ」や「安全性」を優先し、あえてカンタンな造りにデフォルメ（対象・素材の形態を意識的に変形すること）させることが多いです。
「こども向けだからこんな感じでいいだろう、は通用しない」そんな小山氏のこだわりを、徹底的に形にしたのが『夢のフルーツタルト』。妥協は一切なしです。
「タルト周囲の立体的な波」
「フルーツの質感や重みを木で表現」
「カスタードクリームの色彩と搾り形状」
「全体にボリューム感を出すためのリンゴの高さ」
「子どもが見慣れているイチゴやオレンジは、種や果肉のデザインを特にリアルに」。
「フルーツの質感や重みを木で表現」
「カスタードクリームの色彩と搾り形状」
「全体にボリューム感を出すためのリンゴの高さ」
「子どもが見慣れているイチゴやオレンジは、種や果肉のデザインを特にリアルに」。
お菓子決めから参画した小山氏は、自身の代表作「小山ロール」ではなく、あえて”フルーツタルト”を選択。
一番の理由は、それぞれのパーツの役割が明確であること。
様々なサイズや異なる形状のフルーツを、自由に組み合わせ可能なことが、お子さんの可能性を最大に引き出します。
元気よく盛ったフルーツがシズル感を表現しやすく、その分かりやすさがおもちゃに適していると判断しました。
フルーツのカットは、おもちゃに適した加工を模索。
本物のタルトで使われるカットや、おもちゃとしての遊びやすさを優先したカットなどバランスよく織り交ぜました。
ひとつのフルーツに穴が複数あり、挿す穴を変えるとフルーツの立ち方が変わって見える作り。盛り付けがひと際楽しい！
大人も一緒になって楽しんでもらいたい
小山氏とEd.Interのこだわりは、『夢のフルーツタルト』を間においた親子のつながり。お子さんの「ミテミテ、キイテ」を引き出すきっかけになってほしいという願い。
世界で活躍するパティシエ・小山進氏の語る『夢のフルーツタルト』を美味しく組み立てるコツをここでご紹介します。
１，まずは、大きいものから飾っていき、最後に小さなパーツをふわっと乗せる。
２，フルーツは色が重ならないように、バランス良く位置を決めていきます。
限られたフルーツの種類と個数の中で、最も美しく美味しく飾っていくことが本物のお菓子作りの面白さとの共通点。
３，後で切ることを想定して飾るもよし、一つのホールケーキとして完成させるも良し。様々なパターンを相談しながら親子で楽しんでください。
４，「お菓子作りの盛り付けは千差万別。子どもによって様々でいい」と小山氏は言います。親御さんはお子さんの盛り付けを見守ってあげてください。
大人の固定観念を押し付けない。子どもの自由な発想を「引き出し」「促し」「育む」ことを優先しましょう。
手軽なのにハイレベル。子ども本来の力を引き出すため、今までにないままごとのおもちゃを表現したい。
世界的なパティシエの子育てに対する熱い想いが、今回の作品を生みました。
小山氏の想いを形にした「Ed.Inter」の確かな技術
小山氏の求めるデザインは、木製玩具にこだわってきた「Ed.Inter」でも決して簡単ではありませんでした。「リアル」は、今回小山氏が提示した最大のポイントだったのです。
おもちゃを本物のフルールタルトに近づけると、どうしても形状が細かくなります。
パーツをひとつひとつ丁寧に再現するため、『Ed.Inter』の木材加工のノウハウを詰め込みました。
クリームの波形状は、木で表現することが大変に難しく、『夢のフルーツタルト』専用の削り刃を特注で制作したほど。
小山氏は、クリームやフルーツの色合いにも、強いこだわりがありました。
試作品を持って行ったところ、「イチゴの種の色は、本当にこの色だと思う？」と細部まで厳しいご指摘があったと「Ed.Inter」の企画部・北川さんは言います。
小山氏の本気度は、本物のお菓子作りの時と、おもちゃを触る時の手を比較すると分かります。
同じ手つきで作業する様子は、おもちゃを本気で本物として扱っている証拠。
親御さんが強い関心を持つ、プロダクトの安全面や衛生面にもしっかり対応しています。
「Ed.Inter」のおもちゃは、すべて日本の安全基準（ST基準）だけでなく、ヨーロッパの安全基準CEマーク（EN７１）、アメリカのASTMマークでの生産。
FSC認証の木材を使用。塗料はアルコール除菌でも溶けない特殊な素材だから、安心です。
夢のフルーツタルトで心を育む
夢中になれるおもちゃの存在は、子どもの気持ちのバランスを整えてくれます。
お子さんの表現力やコミュニケーション力、社会性を育むのに最も適したままごとの知育玩具『夢のフルールタルト』。
是非お子さんの手元に揃えてあげてみては。
編集後記
And MONOにはおもちゃのレンタルサービス『And TOYBOX』というグループサービスがあるのですが、その部署のスタッフに聞くと、ごっこ遊びはとりわけ人気だそうです。
お菓子という身近なテーマの本品は、うちの子どもが一目見ただけで一瞬で遊び方を理解し夢中になって遊びました。
「お母さんのためにお菓子を作ってあげる！」
「可愛くできたよ！」
子どもの「見てほしい！」が爆発していました。本物に近ければ近いほど、子どもの夢中度がこんなに上がるんだなぁ、と実感したほどでした。
<仕様>
<仕様>
- 対象年齢：３歳以上
- 材質：木製
- セット内容：パート・シュクレ（クッキー生地）、クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）、クレーム・シャンティイ（生クリーム）×各4、いちご×6、オレンジ・パイナップル・ブルーベリー・りんご×各3、キウイ・ピーチ・マスカット×各2、オーナメント(ピック)・包丁×各1